Con el Controlador térmico para carbón de Weber , puede ajustar fácilmente su barbacoa de carbón para asar a una temperatura alta o para asar a fuego lento.
El cono mantiene el carbón en su sitio, mientras que el anillo difusor proporciona un calor uniforme en toda la superficie de la parrilla, dándole mucho espacio para platos más grandes como costillas, paletilla de cerdo y mucho más.
El cono sin el anillo difusor también se puede utilizar para alcanzar una temperatura muy alta para asar y crear un calor de convección eficiente para conseguir alimentos con una corteza crujiente.
El controlador térmico de Weber tiene un diámetro de 46,5 cm y ambas piezas son de acero inoxidable . El cono puede permanecer en la barbacoa para un uso frecuente y sin complicaciones y, el anillo difusor puede desmontarse para guardarlo de forma compacta.